食香计-第176章苦瓜炖排骨
更新时间:2018-10-01  作者: 不语安然   本书关键词: 言情 | 古代言情 | 经商种田 | 食香计 | 不语安然 | 不语安然 | 食香计 
正文如下:

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钱大郎嗤了一声,不屑道:“我师傅还没有到想吃什么就吃什么的待遇,姜有财一个毛头小伙子凭什么有这样的优待?

再说了,掌柜虽然要他两个单独做吃的,但并没有让他们想吃什么就吃什么!不行,我得看看他们到底在吃什么,如果吃得太好,我就要向掌柜禀告!”

刘大厨由着自己的徒弟闹,并不出面制止。随梦小说.SUIMENG.lā

钱大郎真的跑到小厨房,才把探头往里探,坐在门边的阿旺抬脚就去把门踢的关上。

钱大郎躲闪不及,那门正好和他的脑门撞在一起,痛死他了。

钱大郎气得跳脚,在外面嚷嚷:“阿旺!你为什么要用门撞我的脑门?”

阿旺在里面说:“我可没想过要用门撞你的脑门,我关门不行呀!”

钱大郎捂着被撞红的额头,愤怒的说道:“你明明看见我往里面看,你还要关门是几个意思?”

“你怎么不说说我们的小厨房你探头探脑的看个啥?”阿旺在里面怼道。

钱大郎阴阳怪气道:“你们是在做什么见不得人的勾当?不许人看!”

阿旺怒道:“你少血口喷人!”

钱大郎冷哼道:“如果你们没有做见不得人的事,为什么不许人看?”

阿旺拽拽道:“这小厨房本来就是掌柜给有财专用的,就是怕有人居心不良偷学菜式,你还探头探脑的看,你还有道理了!”

钱大郎一张伶牙俐齿,马上怼道:“现在你们又没有做菜,只是在吃饭,我为什么不能进来看?我又不可能偷学到什么!

肯定是你们躲在里面给自己做好吃的,怕我们看见,所以大热天的才把门关的严严的,还拿话唬住我,以为我是唬大的呀!”

阿旺大怒,冲着门板大声道:“你哪只眼睛看见我们在做好吃的了?你如果冤枉我们,我会和你没完没了!”

钱大郎在外面不屑冷哼:“我冤枉你们?那你们敢不敢把门开开,让我们一看真假?”

阿旺在里面撇撇嘴道:“你让我们开门我们就开门了,说得我们好像要听你们的话似的。

反正我们说没有做好吃的那就是没有做好吃的,为什么要打开门让你们一看究竟来证明自己清白,你们算老几?”

钱大郎立刻回头煽动那些帮厨和跑堂的:“嘿!你们看,他们这不是心虚是什么?肯定是躲在里面吃好吃的,我得去告到掌柜那里去!”

钱大郎生怕自己动作慢了阿旺和姜有财把饭菜都吃光了,那就没有证据了,于是像风一样跑到陈掌柜的房间里。

陈掌柜正坐在书桌前看账本,见钱大郎跑了进来,问道:“你不在楼下干活儿怎么上来了?”

钱大郎忙不迭地道:“掌柜,你赶紧下去,你不下去可要发生大事了。”

陈掌柜心中一惊,怎么今天的事一件接一件,这些人就不让自己安宁一会儿!

他跟着钱大郎急匆匆的往楼下去,边走边问:“究竟是发生了什么事?”

钱大郎就等着陈掌柜问:“是这样的,刚才不是掌柜当众宣布让姜有财和阿旺单独做自己的午饭和晚饭吗?

就算单独做,那个午饭和晚饭的标准应该也不能超过田、刘两位大厨吧。”

“是啊。”陈掌柜有些莫名其妙,“虽然这点我没有明确的跟有财说明,但是我相信有财的人品,绝对不会占我酒楼里的便宜。”

钱大郎冷哼一声道:“掌柜宅心仁厚,以真心待人,焉知别人会不会以真心待掌柜!现在姜有财和阿旺就很有可能躲在小厨房里吃好的!”

“哦?”陈掌柜已经随着田大郎来到了小厨房跟前,大厨房里所有的人几乎都站在小厨房的跟前。

钱大即用手指着那些人:“掌柜如果不好好处理这件事,只怕人心涣散,以后大家都不会好好干活儿了。”

这个后果有点严重。

但是陈掌柜不愿意轻易去冤枉姜有财,就问:“你怎么那么肯定有财和阿旺在做好吃的给他们自己吃?”

钱大郎道:“我刚才只是想看看他们吃什么,阿旺就把门关上,不让我进去看,还说我没资格进去看,我想我没资格,掌柜总有资格吧。”

为了逼着陈掌柜把门打开,看看姜有财他们在吃什么,钱大郎又加了一句:“如果掌柜不把这件事搞个水落石出,我想大家伙肯定都有些心冷,觉得是掌柜在包庇姜有财和阿旺。”

陈掌柜听出钱大郎字字句句都在煽动那些帮工和跑堂,而且在逼着他去调查姜有财,心中很是不爽,皱皱眉不耐烦的说道:“好了好了,我知道了,你别啰嗦了。”

他走上前去轻轻的敲了敲虚掩的门,温和地对里面道:“有财,阿旺把门开开。”

阿旺马上就把门打开了,边往嘴里扒饭边对掌柜道:“掌柜,是不是有人在向你打报告,说我们在做好吃的给自己吃?那就请掌柜进来看看我们吃的是什么?”

陈掌柜先看了看阿旺碗里的饭菜,又走进厨房来一看。

厨房灶台上除了放着一碗红绿相间的素菜外,再不见别的菜,姜有财碗里吃的和阿旺碗里吃的一模一样。

陈掌柜指着那一碗素菜问:“这是什么菜?”

阿旺道:“这根本不是菜,是有财做冬瓜骨头汤削下来的冬瓜皮炒的菜。”

陈掌柜僵了僵,看向姜有财的目光里满是歉意。

人家有财拼命给他节约钱,连最便宜的竹叶菜或者苋菜都没有舍得炒一把,用冬瓜皮炒菜下饭,还有人告他们的黑状!

陈掌柜越想越气,走出小厨房,恼怒地对着那些个围观的帮厨跑堂还有钱大郎等人道:“你们不是一直怀疑有财躲在里面给他们两个人做好吃的吗?你们进去看看人家吃的是什么!”

那些人你望望我,我望望你都不敢进去。

陈掌柜大喝一声:“你们今天都必须得进去看一遍,不然又会说我在背后包庇有财了!”

那些人这才迫不得已鱼贯而入,看了一圈,果然姜有财和阿旺都是吃的一个素菜。

但是这个素材真的是用冬瓜皮炒的吗?他们深表怀疑,只是没人敢说出心中的疑问罢了。

陈掌柜冷冷的盯着钱大郎:“你在我庆香楼也干了有三四年了,算是老人了,不说为庆香楼的生意出把力,反而在里面搞事!我可不敢再留你了,你去账房那里把工钱结了,明天开始不用来了!”

钱大郎顿时傻了眼,为自己分辨道:“掌柜,这事不能完全怪我,是我要进去看,阿旺他们不让我进去看,所以才造成误会的。“

姜有财淡淡道:“阿旺没跟你说吗?不是我们不让你进,是你没资格进!再说了,就算你怀疑我们,在没有半点证据的前提下你就煽动他人,而且还告到掌柜那里去,你这不是唯恐天下不乱吗!”

陈掌柜冷着脸对钱大郎道:“今天这事我不可能放过你!不然大家有样学样,今天这个来怀疑有财,明天那个来怀疑有财,我得天天给有财证明清白,有财他还做不做菜了?我们庆香楼就擎等着垮掉吧!”

陈掌柜派人到前面大堂去让账房把钱大郎的工钱算出来,让他拿了工钱滚蛋。

钱大郎还要垂死挣扎:“我在这里也呆了好几年,从来就没听说过用冬瓜皮做菜,骗谁呢,冬瓜皮做的菜会这么香吗?肯定是见掌柜来了,有财和阿旺把好菜给藏起来了,或者已经吃光了。”

姜有财扫了一眼众人,见其他人虽然没开口,但流露出的神色是很认同钱大郎所说的话的,于是道:“你若不信,我当场做一盘就是。”

陈掌柜摆摆手道:“有财,你不必理这条疯狗!我是东家,我还不能辞退他了!”

姜有财吩咐阿旺去洗一大盘冬瓜皮出来,然后对陈掌柜道:“虽然这里所有的人的去留都由掌柜说了算,但是掌柜还是以理服人的好。”

阿旺把冬瓜皮洗干净之后,又沥了沥水,姜有财带着阿旺来到了大厨房,现场炒了一盘素炒酸辣冬瓜皮出来,装盘之后,把那碗素炒酸辣冬瓜皮扔在灶台就走了。

陈掌柜道:“有财当着你们的面做了一盘冬瓜皮,你们可以尝尝看这盘冬瓜皮的味道是不是和你们闻到的味道一样的。”

田、刘两位大厨早就想尝尝怎么冬瓜皮可以做得这么好吃,于是道:“我们来尝尝冬瓜皮做的菜是个什么滋味?”

两个人率先尝了几口,细细的品尝,其他人也都跟着拿起筷子,每个人品尝了一两口。

脆、辣、鲜!和他们在小厨房门口闻到的菜的味道一模一样!

所有人都在心底惊叹,真没想到姜有财那小子果然有两下子,居然把冬瓜皮能够做得这么好吃!

要不是他们事先知道这是冬瓜皮做的菜,肯定以为是个什么珍稀品种的蔬菜做的菜!

陈掌柜看着钱大郎,冷冷道:“你现在还有何话好说?”

钱大郎垂头丧气在众人的目光中灰溜溜的领了工钱离开了庆香楼。

陈掌柜不放心那一大汤吊的苦瓜炖排骨,问姜有财:“苦瓜炖排骨开张了没有?”

姜有财笑着道:“掌柜不急,苦瓜炖排骨刚刚煨好,等再来客人就可以卖了。”

陈掌柜轻轻哦了一声,离开时还忍不住回头看了一眼那一大汤吊的苦瓜排骨汤,很是忧心忡忡。

姜有财才只休息了一小会儿,就又有食客陆陆续续的进来点餐。

有一桌客商因为大热天的赶路,全都或多或少的有些上火,于是问伙计这店里有什么菜是降火的。

那个伙计答道:“我们酒楼新推出了苦瓜炖排骨,客官不妨尝尝看。”

一个客商皱了皱眉:“苦瓜呀,我最不爱吃,苦瓜炖排骨,那汤该有多苦呀?”

那个小伙计硬着头皮说:“我们大厨说了,他炖出的苦瓜炖排骨汤水绝对没有一点苦味,只有清凉味,汤水如果有苦味的话,这道菜是不收钱的,只有苦瓜本身有一点点微苦,但苦得恰到好处,客官尝尝就知道了。”

那个客商显得犹豫不决,其他几个客商道:“苦瓜清火挺有效果的,管它苦不苦,我们先来一碗再说,这咽喉肿痛,牙龈也肿了,实在是太难受了!”

那个客商想了想,勉为其难的点了点头。

伙计记完他们想吃的菜名,就进了厨房传话。

因为苦瓜炖排骨是早就已经炖好了的,可以直接装进汤盆里端出去,所以那桌客商最先上桌的菜就是苦瓜炖排骨。

那一桌客商每个人用勺子舀了些苦瓜炖排骨到自己碗里。

那个怕吃到苦味的客商抬眼看着其他人,见他们每个人都喝了两口汤,这才问道:“汤水苦吗?”

那几个人都摇头:“半点不苦,只有一股淡淡的清凉,喝着特别舒服,不信你自己尝尝。”

那个客商像要品尝毒药似的,首先就把眉毛给皱了起来,然后舀了一小勺汤水送到唇边,一副视死如归的样子,一仰脖子把那口汤水给灌了下去,细细品尝,咦,怎么真的没有一点苦味?

他又一连喝了好几口。

这汤水不仅没有一点苦味,而且还真的有一点点清凉的感觉,但这种清凉的感觉绝对不是薄荷那种清凉。

并且因为排骨汤里加了苦瓜的原因,汤水一点都不油腻,可口,鲜香。

排骨也炖得恰到好处,排骨上的肉酥烂,稍稍一咬就骨肉分离,吃在嘴里入口即化。

那个怕吃苦瓜的客商见他的同伴们连苦瓜都吃得津津有味,问道:“这苦瓜也好吃吗?”

他的同伴都吃得连头都不抬。

其中一个嘴里塞满了食物瓮声瓮气道:“好吃!苦瓜炖排骨,这样做真好吃,不仅有苦瓜的清香,还有排骨的鲜香,两者结合起来,简直妙不可言!”

那个怕吃苦瓜的客商白了那个同伴一眼:“你也说的太夸张了吧,苦瓜能有多好吃?”

他同伴道:“你自己尝尝就知道了。”

那个怕吃苦瓜的客商就夹了一块苦瓜小心翼翼的咬了一口,细细的品尝了一下味道,真的像他们说得那么好吃!

不爱吃苦瓜,最后却把自己碗里的苦瓜都吃完了不说,又盛了一些又吃了。

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