昨晚虽然睡得晚，但第二天天才刚蒙蒙亮宋初云便起床了，将铺子的门板搬开了一块留了个门缝儿，才回到后院梳洗完那李大叔的堂弟便如约将那现挤的牛奶送来了，牛奶送到后宋初云早饭都顾不上吃便又忙开了。
以往宋初云制作裱蛋糕的白奶油都是用现成的奶油（一种植物油），这种奶油是不能用普通的油来代替的，所以宋初云只有先制作出奶油、然后才能弄出那种抹在蛋糕上的白奶油。
这古代的牛奶许多人都是挤下来后就直接饮用，宋初云却知道应该先把它煮沸消毒、彻底杀菌后才能饮用，为了奶油不让人吃了拉肚子宋初云自然是要细心的先将牛奶煮沸了。
牛奶煮沸后先晾在了一边让它凉下来，趁着这晾凉的空挡宋初云吃了些稀饭垫肚子，还让秋莲下厨做了一些普通的小糕点，准备同自己开发出来的新糕点一起放到铺子里卖。
清晨时分天气还有些微凉，那煮沸的牛奶很快便凉了下来，宋初云将凉了的牛奶倒进一个小罐子里，盖得紧紧后开始使劲、不停的用力摇晃……一直到最后牛奶因为猛烈摇晃而自发奶、油分离，这分离出来的油便可当成现代的植物奶油来使用。
宋初云小心翼翼的把那分离出来的油勺出来放在另外一个盆子里，随后像打蛋那样顺着一个方向不停的搅拌，这在现代宋初云一般是用打蛋机来代替的，但如今受条件限制她只能拼命的用手打……一直打到她的手酸疼无比，那植物奶油才起了白色的泡泡、最终成为了那种裱在蛋糕上的白色奶油。
当然这奶油肯定不能和现代蛋糕师傅做出来的相比，但给从来没见过、没吃过的古人吃也算还可以了，并且也定会让人觉得无比新鲜。
宋初云接下来就要把这些奶油抹在自己昨晚烙的玉米烙上，等秋莲做好哪些本地常有的糕点，只要是甜的宋初云便都在它上面抹上一层奶油，让那些糕点瞬间因奶油而变成新品种。
东西都准备得差不多了宋初云才开了铺子，这时街上已有了一些稀稀疏疏的行人，宋初云琢磨着可以把自家的糕点当成早餐来买，于是便拉上秋莲亲自在门口吆喝拉生意。
“各位走过路过的乡亲千万不要错过美食！新鲜出炉的可口糕点、全天下独一无二的糕点，包准你吃了一个还想再吃第二个！”
“新铺开张，每个糕点只要十文钱、只要十文钱！”
秋莲虽是个丫鬟但却从来没做过生意，不似穿越过来的宋初云因曾经摆过地摊而十分放得开，秋莲绞着手绢在门口站了半日、扭扭捏捏的一句也没喊出来。
宋初云不由好笑的戳了戳秋莲的额头，埋怨道：“我说小莲子啊，你怎么光站不喊呢？”
“你家小姐的嗓子都喊哑了，你也不帮帮腔！”
“小姐……”
秋莲红着脸拉了拉宋初云的衣角，吞吞吐吐的说道：“姑娘家哪有这样当街吆喝招揽生意的？小姐您快别喊了，免得影响了闺誉！”
“怕什么？反正我蒙着面纱别人也看不到我的模样，再说了，我们都快要饿肚子了还管什么闺誉不闺誉的啊？这闺誉能当饭吃吗？！”
宋初云也不勉强秋莲，自个儿扯开嗓子继续吆喝道：“独家制作的山药丸子、香甜玉米烙，父老乡亲走过路过千万不要错过！小店还有独家秘制的各色茶水奉上……”
无奈宋初云站在门口一直喊了大半天，直到长街上来来往往的人像往常一样多了起来，她新开的“云记茶水铺”却依旧一个光顾的客人也没有。
“怎么没人愿意进来尝尝鲜呢？这些糕点明明很好吃的嘛！”
宋初云支着肘子、一脸沮丧的趴在桌上，小脸苦得皱成一团，愣是想不明白自己吆喝了大半天竟连一个客人都没吸引来！
“小姐，您就别唉声叹气了，还是想想用什么法子把客人吸引来吧，否则我们今日就要喝西北风了。”
这铺子第一天开张就没客人秋莲自然也是十分着急，她往大街上探了探头、四处观察了下，说道：“小姐，奴婢看那些走累了、想讨口水喝的人都坐到了路旁的茶水摊；而那些有情致雅兴品茶的公子少爷则都去了那高雅的茶楼……咱这茶水铺子低不低、高不高的，怪不得没人前来光顾。”
“我们铺子虽比不上那些茶楼，但我们的茶水和糕点新鲜、可口……”
宋初云说着环视了这小小的铺子一眼，小店里的每张桌子上她都别出心裁的摆了个小花瓶、插了些野外摘来的花儿，看着也算收拾得干干净净、赏心悦目……
“我们铺子布置的也还算雅致，按理说那些公子少爷应该会前来一试才对啊！”
“小姐，要不咱也去发些小纸片儿招揽客人？”
“小纸片儿？！”
秋莲一语惊醒了宋初云，让她意识到之所以没生意是因为广告力度不够！
这站在门口吆喝每一家店铺的伙计都会，加上这大街上熙熙攘攘、人声鼎沸，宋初云的吆喝声自然就被掩盖了一大半，有些人根本听不清她吆喝的内容更甚至有人会觉得呱噪……只是，要做什么广告来吸引这长街上来来往往的行人呢？
宋初云皱着眉、绞尽脑汁的回想以前学过的广告营销策略，不一会儿心里便有了主意，她同秋莲打了个招呼便钻到了后院从后门出了去，过了好一会儿才重新回到前头的铺子，二话不说的站到了门口扯开嗓子继续吆喝。
宋初云这一次喊得比之前卖力许多，不一会儿果真有人被她的吆喝声吸引过来，只见一位少年停在了铺子门口，打量了云记茶水铺几眼后满脸不屑。
“这铺子如此寒碜、一看便知请不起有名的糕点师傅，你这店家居然还敢在大街上大声吆喝骗人……我倒要问上一句，这铺子里卖的糕点真的如你所说的那般独一无二？真的是独家秘方所制？”